Eten & drinken

De pasteitjes van Kaapverdië

Reizen gaat om het opdoen van ervaringen waarbij je veelal in contact komt met nieuwe culturen. En wij geloven dat er geen betere manier is om […]

Door:

Jouw Kaapverdisch kopje koffie drink je voortaan bij Starbucks

De koffie van het Kaapverdische eiland Fogo staat wereldwijd bekend om zijn goede kwaliteit. De volgende samenwerking kan dat enkel bevestigen. Er is een nieuw partnerschap […]

Door:

Eten en drinken in Kaapverdië

De Kaapverdische keuken De Kaapverdische keuken is sterk beïnvloed door de Mediterrane keuken. De Portugese invloeden laten zich voelen en het eten in Kaapverdie wordt simpel maar smaakvol […]

Door:

De lekkerste Caipirinha’s in Kaapverdië

Een Caipi-what? Een Caipirinha [Kai-pi-rien-ja] is een zoete Braziliaanse cocktail die je op alle menukaarten in Kaapverdië vindt. Deze frisse cocktail op basis van Braziliaanse of Kaapverdische rum is […]

Door:

Restaurant O’Curral op Santo Antão

Een bijzondere ontdekking De eerste keer dat we gingen wandelen op Santo Antão, tijdens een vakantie op Kaapverdië, kwamen we terecht in de Paúl-vallei; één van de mooiste […]

Door: Bobbie

5 niet te missen Kaapverdische lekkernijen

Op reis naar Kaapverdie kom je in contact met een nieuwe cultuur en geef nu toe, de beste manier om een cultuur te ontdekken is toch […]

Door:

Hoe overleef je als vegetariër op Kaapverdië?

Elke vegetariër/vegan weet hoe het gaat als je een vakantiebestemming kiest. Zijn er lokale vegetarische gerechten? Kan ik vegetarische of vegan producten vinden in de supermarkt? […]

Door: Bobbie

Rum Kaapverdie: de oorsprong van grogue

Misschien heb jij het nog nooit geproefd, maar de rum revolutie van Kaapverdie is in volle gang. De Kaapverdianen noemen het grogue en het is tegenwoordig ook […]

Door: Lesley

Grogue verovert Europa

Als je op vakantie naar Kaapverdië gaat dan is Grogue een van de eerste dingen die je wordt aangeboden. Het is een sterke drank, gemaakt uit […]

Door: Bobbie

6 heerlijke Kaapverdische drankjes

De Kaapverdische gastronomie heeft veel invloeden van buitenlandse culturen. We zien het terug in de uit Portugal afkomstige vispasteitjes of gegrilde gerechten en de Afrikaanse borrelende […]

Door: Bobbie

post